Saviez-vous que votre éponge de cuisine est la partie la plus sale de la maison, avec potentiellement jusqu’à 10 milliards de colonies bactériennes par centimètre carré (source) ? Si ce fait dégoûtant vous intrigue, vous êtes au bon endroit.
Nous sommes ici pour partager des faits et des statistiques choquants sur les éponges de cuisine. Non seulement ils vous feront courir vers un autre outil de nettoyage, mais cela vous donnera également plus de connaissances pour votre prochaine soirée quiz !
Voici 10 faits sur les éponges de cuisine, ainsi que des conseils pour une maison plus propre et moins infestée de bactéries.
10 faits et statistiques importants sur l’éponge de cuisine
- L’éponge de cuisine est dense avec plus de 362 types de bactéries différents.
- Vous devez remplacer votre éponge de cuisine toutes les deux semaines.
- Les gens utilisaient des éponges de mer pour nettoyer leurs maisons.
- Otto Bayer a accidentellement inventé l’éponge de cuisine en mousse en 1937.
- Les éponges antibactériennes contiennent un produit chimique toxique appelé Triclosan.
- Une éponge de cuisine est plus sale qu’une toilette.
- Il existe des alternatives plus hygiéniques aux éponges, telles que les éponges en cellulose, les éponges en silicone et les torchons.
- Les éponges sont si sales parce que les bactéries se nourrissent des restes de nourriture.
- Vous devez nettoyer votre éponge tous les quelques jours, mais cela n’affectera pas de manière significative le nombre de bactéries.
- Les ventes d’éponges aux États-Unis en 2020 se sont élevées à près de 500 millions de dollars.
Faits intéressants sur les éponges
L’éponge de cuisine est une zone germinative. Nous sommes sûrs. Mais il y a d’autres faits amusants à découvrir sur cet outil de nettoyage de base – plongeons-y.
Il abrite 362 types de bactéries différents
Non seulement il y a des bactéries partout dans l’éponge, mais il en existe des centaines de types différents. L’éponge de cuisine est pleine de germes.
Beaucoup de petites bestioles vivent dans votre éponge de cuisine. En fait, il n’y a pas beaucoup d’autres endroits sur Terre où vous trouverez autant de bactéries dans une même pièce.
Votre éponge doit être remplacée
Nous ne disons pas que vous ne devriez pas utiliser une éponge de cuisine – vous pouvez toujours. Mais assurez-vous de le nettoyer tous les quelques jours.
Pour le nettoyer, vous pouvez l’humidifier et le mettre au micro-ondes pendant une minute.
Vous devez également le remplacer toutes les quelques semaines. Malheureusement, cela signifie que ce n’est pas le produit de nettoyage le plus écologique du marché.
Les éponges océaniques peuvent nettoyer
Vous êtes-vous déjà demandé d’où vient le terme éponge ? Eh bien, cela vient en fait des éponges de l’océan ! Avec leur structure grossière, ces animaux aquatiques sont utilisés comme agent de nettoyage depuis des siècles.
De nos jours, nous n’utilisons généralement pas d’éponges de mer pour le nettoyage. Au lieu de cela, les éponges de cuisine sont fabriquées à partir de matériaux synthétiques tels que le polyester ou la cellulose végétale.
Qui a inventé l’éponge ?
L’éponge de cuisine commune a été inventée par un scientifique allemand nommé Otto Bayer. En 1937, il invente par hasard le matériau utilisé pour les éponges de cuisine.
Il testait différentes manières d’utiliser la mousse de polyuréthane lorsqu’il en fabriqua qui contenait trop de bulles d’air. Il s’est avéré excellent pour laver la vaisselle et au fil du temps, l’idée s’est perfectionnée dans ce que nous utilisons aujourd’hui.
Les éponges antibactériennes sont toxiques
Si vous avez été tenté par une éponge commercialisée comme antibactérienne, détrompez-vous. Ces éponges ont été traitées avec un produit chimique toxique appelé Triclosan, un pesticide (1). Ce pesticide a des liens avec le cancer, une diminution des hormones thyroïdiennes et une irritation de la peau.
Même si vous ne serez probablement pas blessé en vous lavant avec des gants, n’oubliez pas que cette éponge touche vos ustensiles de cuisine.
Une éponge de cuisine est plus sale que les toilettes
C’est vrai – votre éponge de cuisine abrite plus de bactéries que vos toilettes (2). Il contient même des bactéries pathogènes nocives, notamment E. coli et la salmonelle.
Il existe des alternatives plus hygiéniques aux éponges
Maintenant que vous réalisez à quel point une éponge est insalubre, vous vous demandez probablement, que dois-je utiliser à la place ?
Si vous souhaitez coller à l’éponge de cuisine, nous vous conseillons une éponge de cuisine en cellulose comme celle-ci Éponges Arcliber. Ces éponges biodégradables sont fabriquées à partir de pâte de bois. Par conséquent, lorsque vous devez le remplacer toutes les quelques semaines, il ne contribue pas aux décharges.
Une autre excellente option est une éponge en silicone, telle que Geloo éponges à vaisselle en silicone. Ceux-ci vont au lave-vaisselle, vous pouvez donc les nettoyer soigneusement entre les utilisations. Cela signifie également que vous n’avez pas à les jeter ou à les remplacer aussi souvent.
Vous pouvez également opter pour des torchons réutilisables comme ceux-ci Torchons suédois. Vous pouvez les laver à la machine à laver pour qu’ils restent frais et propres.
Si cela aide, nous n’avons pas utilisé d’éponge de cuisine depuis plus de six ans – et notre vaisselle est d’une propreté éclatante !
Qu’est-ce qui rend une éponge si sale
Si vous vous demandez pourquoi une éponge accumule autant de bactéries, c’est simplement parce qu’elle sert à nettoyer les aliments. Les restes de nourriture peuvent nourrir les bactéries, ce qui les fait se multiplier. Lorsque vous lavez ces bactéries de vos assiettes et fourchettes, elles se déposent sur l’éponge de cuisine et se cachent dans les pores, ce qui s’avère insalubre.
Peu importe la fréquence à laquelle vous nettoyez l’éponge
Bien que nous vous recommandons de passer votre éponge au micro-ondes tous les quelques jours, cela ne minimisera qu’un peu les bactéries. (3). Des études ont montré qu’il n’y a pratiquement aucune différence entre une éponge régulièrement nettoyée et une éponge qui n’a jamais été nettoyée.
Ainsi, bien que vous souhaitiez essayer de faire bouillir ou de cuire l’éponge à la vapeur, il est préférable de la remplacer toutes les quelques semaines.
Les éponges rapportent des millions de dollars
En 2020, le marché des éponges et tampons à récurer a généré des ventes de 478,57 millions de dollars (4). Les cinq principales sociétés d’éponges sont 3M co., Armaldy Brands Inc. et Corazzi Fibre Srl. Les ventes d’éponges augmentent rapidement car la commande en ligne est si facile.
Expériences avec des bactéries d’éponges de cuisine
De nombreuses études ont découvert des quantités insensées de bactéries sur les éponges. Nous vous guiderons à travers certaines de ces études scientifiques et les tests qu’elles ont effectués pour trouver leurs résultats.
Une étude c’est : L’analyse du microbiome et la microscopie confocale des éponges de cuisine usagées révèlent une colonisation massive par les espèces Acinetobacter, Moraxella et Chryseobacterium (la source). Dans cette étude, des experts ont analysé les microbiomes bactériens des éponges de cuisine en utilisant le séquençage de l’ADN, la fluorescence et la microscopie à balayage laser.
Une autre étude est la Qualité microbiologique des éponges de cuisine utilisées dans les résidences étudiantes (5). Les chercheurs ont analysé 50 éponges d’étudiants de l’Université de Sharjah. Ils ont gardé les éponges à température ambiante pendant trois à 10 jours avant de les évaluer. Les résultats n’étaient pas surprenants : les éponges étaient pleines de bactéries pathogènes.
Un autre sur lequel nous allons jeter un œil : Preuve de Cronobacter sakazakii et de bactéries productrices de bêta-lactamases à spectre étendu (BLSE) (6). Cette étude a examiné les communautés microbiennes sur 100 éponges de cuisine usagées. Ils ont traité les éponges pour divers germes, y compris les levures, les moisissures, les microcoques, les entérobactéries et plus encore. Ils ont découvert que les éponges étaient fortement contaminées par une variété de germes, y compris des agents pathogènes d’origine alimentaire.
La conclusion reste la même : les éponges de cuisine sont dégoûtantes.
Questions fréquentes
Qui a inventé les éponges ?
Otto Bayer, un scientifique allemand, a accidentellement inventé l’éponge synthétique en 1937. Avant lui, les gens utilisaient des éponges de mer naturelles pour nettoyer leurs maisons.
De quoi sont faites les éponges de nettoyage ?
Il existe différents matériaux utilisés pour fabriquer des éponges. Habituellement, les éponges sont en mousse synthétique. Mais regardons de plus près les types de matériaux les plus courants :
- Cellulose: Il s’agit d’une option biodégradable. Il est fabriqué à partir de pâte de bois, ce qui en fait une option plus écologique, d’autant plus que vous devrez toujours le remplacer toutes les semaines ou toutes les deux semaines.
- Microfibre : Les éponges en microfibre sont douces, mais ne sont pas aussi efficaces sur les aliments. Au lieu de cela, ils sont bons pour les fenêtres ou les véhicules.
- Dobies éponges: Ces éponges sont non abrasives. Ils sont fabriqués en polyuréthane avec un revêtement en nylon, ce qui les rend idéaux pour nettoyer les surfaces plus délicates.
- silicone: Bien qu’ils ne soient pas encore très populaires, ils sont fabriqués avec des poils en silicone doux qui empêchent les rayures. De plus, vous pouvez les mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage en profondeur. Veuillez noter que ceux-ci n’ont aucune capacité d’absorption.
- Mousse synthétique : La plupart des éponges, y compris les plus populaires Scrub papa, sont en mousse synthétique. Il est super absorbant et doux, mais il peut facilement héberger des centaines, voire des millions de bactéries.
- Bambou: Vous pouvez également vous procurer des éponges en bambou naturel telles que les Genre Casabella éponge. Ces éponges sont fabriquées à partir de matériaux à base de plantes, notamment le luffa, la cellulose, le coton, le chanvre et le bambou.
Quel est l’effet d’utiliser des éponges sales dans la cuisine ?
Le principal risque lié à l’utilisation d’éponges sales est qu’elles sont une source de contamination croisée. L’utilisation d’une éponge sale peut propager des agents pathogènes, des bactéries et d’autres micro-organismes sur d’autres surfaces. Ceci s’applique également aux autres plats, plans de travail, surfaces de cuisson ou planches à découper.
Étant donné que certaines de ces bactéries sont dangereuses, elles peuvent vous rendre malade (sept). Le risque est faible, mais il est toujours là.
Combien de temps durent les éponges ?
Les éponges lavables ou réutilisables peuvent sembler durer éternellement, mais vous devez les remplacer toutes les deux semaines. Si vous avez une éponge en tissu ou une éponge en silicone, vous pouvez la laver et la sécher plus souvent au lieu de la remplacer.
Absorbez ces faits
Maintenant que nous vous avons présenté 10 faits et statistiques sur le nettoyage des éponges de cuisine, nous vous suggérons de garder une chose à l’esprit. Si vous comptez utiliser une éponge de cuisine, pensez à la remplacer toutes les deux semaines.
Cela dit, nous ne sommes pas de grands fans d’éponges de cuisine. Il est préférable d’utiliser une éponge en silicone, un torchon ou une brosse à récurer. Ceux-ci abritent beaucoup moins de bactéries, ce qui est plus sûr pour vous et votre famille.
