Garder votre cuisine et les fournitures propres est plus une question de santé mentale qu’une question de vanité ou d’être un « maniaque de la propreté ». Votre friteuse peut contaminer les aliments que vous y cuisinez si elle n’est pas nettoyée à fond. Apprendre à nettoyer une friteuse est une compétence aussi essentielle qu’apprendre à l’utiliser en toute sécurité.
Voici un guide étape par étape qui vous aidera à nettoyer votre friteuse en toute sécurité et en profondeur :
Étape 1 : Comprendre les besoins de nettoyage de votre friteuse
Bien qu’il soit bon de nettoyer vos ustensiles aussi souvent que possible, certaines casseroles n’ont pas besoin d’être nettoyées tous les jours. C’est le genre de gadgets que vous n’utilisez pas très souvent.
Par exemple, disons que vous n’utilisez votre friteuse qu’une fois toutes les deux à trois semaines. Faire le ménage tous les jours comme on fait la vaisselle n’a aucun sens. Par conséquent, vous devez vous efforcer de le nettoyer après chaque utilisation.
Si vous êtes le genre de personne qui utilise sa friteuse au moins une fois tous les deux jours, votre routine de nettoyage pour cette sécheuse sera un peu différente de celle de la personne qui ne l’utilise qu’une fois par mois. Dans ce cas, vous devez, par exemple, changer l’huile et nettoyer soigneusement la friteuse au moins deux fois par semaine.
- Conseil de pro : Ne placez pas votre friteuse directement dans votre lave-vaisselle et ne la trempez pas dans l’évier. L’eau peut facilement endommager les circuits internes.
Étape 2 : Rassemblez vos outils de nettoyage
La première étape pour bien faire n’importe quel travail consiste à rassembler les outils dont vous avez besoin pour faire ce travail. Le nettoyage de votre friteuse ressemble beaucoup au nettoyage des autres gadgets et appareils de cuisson que vous avez dans votre cuisine ; vous devez d’abord comprendre que les vêtements de protection sont importants.
Pour bien nettoyer votre friteuse, vous avez besoin des produits de nettoyage suivants (liens vers Amazon):
- Gants en nitrile pour protéger vos mains
- UNE tablier en vinyle pour protéger vos vêtements d’éventuels dommages causés par l’huile
- Brosse à récurer à long manche pour atteindre ces endroits « difficiles à atteindre »
- Vous devrez peut-être également en acheter un brosse de bobine de friteuse il va encore plus loin et atteint les endroits que la brosse à récurer à long manche ne peut pas atteindre
Vous aurez peut-être également besoin d’une tige de friteuse pour retirer les restes de nourriture du tube de vidange et d’une rallonge de vanne de vidange pour enfiler le tube d’écoulement de vidange afin de vidanger complètement l’huile de la friteuse.
Bien que tous ces outils de nettoyage soient pratiques à avoir, ne vous inquiétez pas si vous ne les avez pas tous en ce moment. Vous pouvez toujours nettoyer votre friteuse même sans certains.
Étape 3 : Débranchez la friteuse
Que vous nettoyiez votre friteuse régulièrement ou une fois par mois, pensez à la débrancher avant chaque nettoyage ! Cela vous aidera à éviter l’électrocution. Si vous suivez le programme de « nettoyage après chaque utilisation », vous voudrez laisser refroidir la friteuse avant de la nettoyer. Cela prend environ deux heures. Assurez-vous que l’huile est également réfrigérée pour éviter les brûlures. Rappelez-vous que l’ajout d’eau directement à l’huile chaude peut la faire exploser et causer de graves brûlures.
Étape 4 : Retirez l’huile
Selon ce que vous voulez faire avec l’huile, vous pouvez soit la vidanger et la stocker dans un récipient hermétique (la conserver dans un endroit frais) pour une utilisation ultérieure, soit la vidanger et la stocker dans un récipient pour une élimination ultérieure. Ne laissez pas l’huile entrer dans votre évier et dans le drain. Cela finira par boucher votre évier, provoquant des contorsions et un énorme désagrément.
Vous pouvez utiliser un tamis pour vous assurer d’éliminer les particules alimentaires de l’huile avant de la stocker pour une utilisation future. Une fois l’huile complètement vidangée, utilisez la friteuse, si vous en avez une, pour extraire toutes les particules de nourriture restantes. Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas la tige de rôtissage, vous pouvez retirer les restes de nourriture en suivant ces étapes.
Étape 5 : Nettoyer la friteuse
Voici la procédure étape par étape qui vous montre comment nettoyer une friteuse :
- Sortez le panier à friture et placez-le dans votre évier. Ajouter quelques gouttes de savon à vaisselle et un peu d’eau savonneuse pour faire tremper le panier pendant quelques minutes
- Pendant que le panier trempe, essuyez le pot avec une éponge humide
- Retirez tous les résidus alimentaires de la friteuse avec la même éponge
- Si vous trouvez une couche de saleté ou une accumulation qui a durci la friteuse, utilisez un grattoir à casserole (lien vers Amazon) pour l’extraire. Ne grattez pas trop fort et n’endommagez pas la finition
- Retirez le couvercle et nettoyez-le avec de l’eau savonneuse
- Filtrez l’huile restante et utilisez la brosse à long manche pour nettoyer soigneusement le bocal.
- Utilisez la brosse de rinçage de votre friteuse pour nettoyer les éléments chauffants. Si vous n’avez pas de brosse pour friteuse, vous pouvez utiliser des serviettes en papier pour essuyer et nettoyer l’élément chauffant. Soyez très prudent ici car il y a des fils qui peuvent se détacher si vous êtes trop énergique
- Lorsque vous avez terminé, revenez au panier à friture qui a trempé et placez-le sous le robinet. Faites couler de l’eau chaude dessus, prenez une brosse à récurer, lavez-la soigneusement avec du savon, retirez l’eau savonneuse et faites à nouveau couler de l’eau chaude sur le panier pour vous assurer que toutes les particules de nourriture et autres résidus impurs sont rincés. Séchez-le avec du papier absorbant
- Selon le type de filtre de votre friteuse, vous pouvez le retirer et le nettoyer avec un détergent liquide et un chiffon humide. Cependant, s’il est fait de charbon de bois, vous ne pouvez pas le nettoyer. Vous devriez le remplacer une fois qu’il est obstrué
Assurez-vous que tout est bien séché et stocké correctement pour la prochaine utilisation. Chaque fois que vous êtes prêt à l’utiliser à nouveau, vérifiez que tout est complètement sec avant de le rebrancher au mur.
Voilà, comment nettoyer une friteuse.
