Prendre le temps de bien nettoyer vos casseroles et poêles est payant. Lorsque vous dépensez de l’argent pour des ustensiles de cuisine, vous voulez qu’ils résistent à l’épreuve du temps.
La plupart des gens nettoient l’intérieur et oublient l’extérieur, mais avez-vous déjà pensé à la façon de nettoyer l’extérieur des casseroles et des poêles ?
Laver vos ustensiles de cuisine dans un évier rempli d’eau chaude savonneuse est un bon début, mais parfois cela ne suffit pas pour éliminer les taches brûlées ou les dépôts d’eau dure.
Selon le type d’ustensiles de cuisine que vous possédez, voici quelques bons conseils pour redonner de l’éclat à l’extérieur de vos casseroles et poêles.
Aluminium
Produits à ne pas utiliser sur vos casseroles en aluminium :
- L’ammoniac peut aggraver les taches et causer des bosses en surface
- Alcali fort, une substance corrosive qui peut provoquer une décoloration
- L’eau de Javel attaque le matériau en aluminium et provoque une décoloration
L’aluminium se raye facilement ; les détergents utilisés dans les lave-vaisselle sont impitoyables, alors lavez vos ustensiles de cuisine à la main. Pour enlever les taches, faites tremper la casserole dans de l’eau chaude et frottez doucement les aliments brûlés.
Pour restaurer la décoloration et éliminer les taches tenaces restantes, coupez un citron en deux et saupoudrez de sel tout en frottant l’extérieur de la batterie de cuisine. Rincez le sel et lavez et séchez comme d’habitude.
Acier inoxydable
Ce matériau est plus ferme et peut supporter le côté le plus rugueux d’une éponge. Enduisez les taches au fond de la casserole avec du bicarbonate de soude et frottez fort avec un tampon non abrasif. Rincez et séchez soigneusement.
Semblable au bicarbonate de soude est un produit appelé L’ami du barman
(lien vers Amazon). Il est non abrasif et ne contient pas d’eau de Javel. Il peut être trouvé dans de nombreuses quincailleries, ou même commandé en ligne, et peut également enlever les taches.
Une fois que vos casseroles et poêles en acier inoxydable sont brillantes et propres, vous avez besoin d’un poêle assorti. Découvrez le meilleur nettoyant pour cuisinière pour garder votre cuisinière comme neuve !
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Dans votre évier, la casserole à l’envers, versez du sel au fond de la casserole. Saupoudrer de vinaigre ou de jus de citron sur le sel. Laissez-le reposer pendant environ 15 secondes, puis passez le côté rugueux d’une éponge double face pour lui donner un bon gommage partout.
Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre supplémentaire directement sur l’éponge et continuer à frotter jusqu’à ce que toutes les taches aient disparu. Ensuite, rincez bien le pot sous l’eau et séchez-le bien.
Fonte
Les casseroles en fonte nécessitent un traitement spécial; ils concernent moins le nettoyage à l’eau et au savon que l’entretien. Bien que les taches brûlées et les résidus d’eau soient moins problématiques avec ce type d’ustensiles de cuisine, la rouille est un problème majeur qui peut endommager une casserole.
Si vous constatez que vous avez commis l’erreur de laver vos ustensiles de cuisine en fonte et que vous voyez qu’ils sont maintenant couverts de rouille, vous pouvez toujours le faire.
Versez 1/2 tasse de gros sel dans votre poêle. Coupez une pomme de terre en deux et frottez le côté ouvert de la pomme de terre avec le sel sur chaque centimètre visible.
Placez la casserole sur votre cuisinière à feu moyen pendant dix minutes pour éliminer toute humidité restante. Frottez chaque centimètre d’huile de cuisson pour la parfumer avant de l’utiliser. Cuire au four à 350 degrés pendant une heure et laisser refroidir.
Essayez l’une de ces astuces pour éliminer même les taches et les résidus les plus tenaces de l’extérieur de vos casseroles et poêles. Assurez-vous qu’ils sont beaux et qu’ils durent longtemps dans votre cuisine.
