De nos jours, avoir une cuisine désinfectée n’a jamais été aussi important. La désinfection de votre cuisine est également très différente de son nettoyage. Une cuisine propre peut ne pas être exempte de germes et de bactéries. Pour maintenir un environnement sûr, vous devez aller au-delà du nettoyage et vous assurer de bien désinfecter votre cuisine.
Comment désinfecter les comptoirs, les appareils et les surfaces de votre cuisine
Vous avez peut-être l’habitude d’essuyer les comptoirs après la cuisson ou de vaporiser occasionnellement une solution sur vos appareils. Et bien que cela soit utile pour garder les miettes à distance et minimiser le désordre, rien de tout cela ne désinfectera les surfaces de votre cuisine.
Par exemple, une étude récente a révélé que votre le comptoir peut être plus sale que votre comptoir! Alors commençons la désinfection !
Préparez votre solution
Selon le CDC, un une solution d’eau de Javel diluée ou une solution à base d’alcool sont les deux meilleures options pour désinfecter les surfaces des germes. D’autres solutions en vente libre peuvent également aider. Mais il n’y a pas de meilleur moyen de s’assurer que vous utilisez un désinfectant valide que de fabriquer le vôtre.
Blanchir à l’eau
L’eau de Javel est une solution de nettoyage séculaire et il n’y a pas de meilleure solution pour votre cuisine que celle-ci. Assurez-vous de le diluer au préalable !
Le CDC recommande d’utiliser un mélange de 1/3 tasse d’eau de Javel pour chaque gallon d’eau. Si vous pensez en ce moment que vous n’avez pas besoin d’un gallon de désinfectant pour votre cuisine, cela a du sens. En règle générale, 1 partie d’eau de Javel pour 10 parties d’eau.
Mélangez le tout dans un flacon pulvérisateur avec des unités de mesure sur le côté, ce qui permet de voir très facilement les proportions. Pour ce flacon pulvérisateur illustré, nous utilisons 3 onces d’eau de Javel et remplissons le flacon jusqu’à la ligne de remplissage de 32 onces.
Alcool de nettoyage
Une autre bonne option consiste à utiliser de l’alcool à friction. Que vous l’arrosiez ou non dépend du type d’énergie que vous utilisez.
Vous pouvez acheter de l’alcool à friction à 70 % et 91 %. Si vous choisissez l’option 70%, vous souhaitez l’utiliser immédiatement sans aucune dilution. L’alcool à 91% peut être dilué, mais seulement légèrement.
La clé est que vous ne voulez pas que la teneur totale en alcool descende en dessous de 70 % – c’est la quantité nécessaire pour tuer les germes et les bactéries.
Une solution à base d’eau de Javel ou d’alcool fonctionnera ! Une fois que vous avez mélangé votre solution, vous êtes prêt à partir !
Effacer les feuilles de travail
Vous pourriez être tenté de plonger directement et de commencer à désinfecter, mais ce sera beaucoup plus efficace si vous prenez d’abord le temps de nettoyer tous vos comptoirs.
Les bactéries peuvent facilement pénétrer sous et derrière les objets qui se trouvent généralement sur votre comptoir, il est donc préférable de commencer avec une table rase. Cela maximisera vos efforts.
Avant de désinfecter, essuyez toutes les surfaces avec de l’eau et du savon. Cela nettoie les surfaces de la saleté et des débris.
Désinfecter les comptoirs
La désinfection est en fait assez facile avec des comptoirs bien rangés. Tout ce que vous avez à faire est de vaporiser soigneusement votre solution sur chaque plan de travail.
Assurez-vous qu’aucune fenêtre n’est ouverte ou qu’aucun ventilateur n’est allumé. La solution que vous pulvérisez est très fine et vous ne voulez pas qu’elle soit roulée partout dans votre cuisine.
Si vous utilisez de l’eau de Javel, vous ne voulez pas non plus être dans vos vêtements préférés. Même si le mélange est dilué, il est préférable de ne pas être dans ce que vous aimez.
Essayez de ne pas appliquer la solution sur des surfaces peintes et assurez-vous de bien couvrir toutes les zones. Une façon de savoir si vous l’avez fait est de vous pencher et d’attraper la lumière sur le comptoir – vous devriez pouvoir voir tous les endroits que vous avez manqués.
Assurez-vous de laisser la solution sur le comptoir pendant au moins 10 minutes ! Vous pouvez ensuite rincer les surfaces à l’eau tiède.
Nettoyer l’évier
Remplissez-en votre évier eau tiède et ajouter quelques bouchons d’eau de Javel. Laissez reposer pendant un moment et utilisez le liquide pour frotter les côtés de votre évier.
Frotter le robinet et les poignées et l’autre côté de l’évier (si vous avez un évier double). Assurez-vous de laisser reposer le tout pendant au moins 10 minutes avant d’égoutter et de rincer.
Bonus : Avez-vous déjà pensé à mettre un tapis de cuisine en mousse et caoutchouc à vos pieds pendant le nettoyage ? Vos pieds vous remercieront à la fin de la journée !
Désinfecter les appareils
Maintenant que les comptoirs et l’évier sèchent, il est temps de passer aux électroménagers. Croyez-le ou non, vous touchez beaucoup d’appareils électroménagers dans votre cuisine au cours d’une semaine moyenne. Il est important de bien le nettoyer.
Pour l’inox, vous pouvez pulvériser votre solution directement sur l’appareil. D’autres plastiques devraient également convenir, comme votre micro-ondes.
La plupart des appareils ont des coins et des recoins, et vous voudrez utiliser un chiffon pour les nettoyer. Versez simplement un peu de la solution sur un chiffon (qui ne vous dérange pas de changer de couleur en permanence) !
Pendant que vous avez la solution sur votre chiffon, faites le tour et essuyez toutes les poignées, boutons et luminaires de la cuisine !
Désinfecter les articles individuels
Il est temps de prendre du recul et de faire le point. Chaque cuisine est différente – quels articles avez-vous manqués ? Vous le savez probablement en nettoyant votre cuisine. Peut-être avez-vous un vase ou un égouttoir ? Tout cela doit également être désinfecté.
Ceux-ci peuvent souvent durer le plus longtemps, car ils ont tendance à être de forme et de taille maladroites. Vaporisez là où vous le pouvez, en vous assurant d’utiliser le chiffon pour vous rendre dans les zones inaccessibles.
Conseils supplémentaires
Ne vous contentez pas de désinfecter les surfaces et les appareils de votre cuisine ! Voici quelques conseils supplémentaires pour garder les germes et les bactéries à distance lorsque vous cuisinez et mangez.
Se laver les mains souvent
Avant de cuisiner et avant de manger, lavez-vous les mains. C’est l’une des meilleures pratiques pour entrer et vous aide à vous assurer que vous ne propagez pas les germes que vous avez ramassés ailleurs dans vos aliments.
Assurez-vous de vous frotter les mains avec du savon et de l’eau chaude pendant au moins 20 secondes.
Ne lavez pas les produits volatils, mais frottez vraiment vos mains, vos doigts et sous vos ongles. Il faut faire un effort !
Laver les fruits et légumes
Vous ne savez pas ce qui a voyagé avec les fruits et légumes que vous avez cueillis, et il est important de bien les laver, tout comme vos mains.
Utilisez de l’eau tiède et du savon et frottez le fruit ou le légume. Assurez-vous de le faire avant de peler ou de couper.
Nettoyez vos appareils de nettoyage
Cette éponge avec laquelle tu frottes la vaisselle ? Ce chiffon que vous utilisez pour essuyer la table et les plans de travail ? Ils se salissent et sont également pleins de bactéries, et vous devez vous assurer qu’ils reçoivent leur juste part de nettoyage.
Croyez-le ou non, il est préférable de nettoyer les éponges en les mettant au micro-ondes et en les faisant fonctionner pendant deux minutes et demie. Mettre le chiffon au lave-vaisselle chaque fois que vous l’essorez ou que vous le faites passer par un cycle dans la machine à laver.
Conclusion
Maintenant que vous connaissez l’importance non seulement de nettoyer, mais aussi de désinfecter votre cuisine, vous êtes équipé pour adopter une cuisine vraiment propre !
